前不久，媒體曝光了安徽省阜陽市部分食品生產(chǎn)企業(yè)存在的問題。中央紀委國家監(jiān)委駐國家市場監(jiān)督管理總局紀檢監(jiān)察組及時跟進監(jiān)督，督促市場監(jiān)管總局快速反應(yīng)、深挖徹查，及時回應(yīng)群眾關(guān)切。截至目前，涉事企業(yè)已被依法查封，有關(guān)產(chǎn)品被下架召回。同時，市場監(jiān)管總局還會同公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門在全國范圍內(nèi)部署開展專項整治行動，進一步規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為。

民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系群眾身體健康和生命安全，是影響國計民生的大事。黨的二十大報告指出，強化食品藥品安全監(jiān)管。二十屆中央紀委三次全會對深入整治食品藥品安全等領(lǐng)域群眾反映強烈的突出問題作出部署。各級紀檢監(jiān)察機關(guān)立足職能職責(zé)，靠前監(jiān)督、精準監(jiān)督，壓緊壓實相關(guān)職能部門責(zé)任，推動兜牢食品安全底線，守護群眾“舌尖上的安全”。

市場監(jiān)管總局等六部門日前聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，首次在國家層面明確預(yù)制菜范圍，明確規(guī)范預(yù)制菜食品安全要求，為監(jiān)管執(zhí)法提供強力支撐，進一步促進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾食品安全。“我們聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、公眾關(guān)切和監(jiān)管需求，與市場監(jiān)管總局黨組專題會商，共同研判預(yù)制菜等新業(yè)態(tài)潛在風(fēng)險，推動加快預(yù)制菜標準體系建設(shè)?！瘪v市場監(jiān)管總局紀檢監(jiān)察組有關(guān)負責(zé)同志表示，將用好全面從嚴治黨定期會商會、會商議定事項專題推進會等機制，壓緊壓實駐在部門責(zé)任，以務(wù)實有效的具體行動，精準監(jiān)督守護食品安全。

為讓群眾吃上放心食品，江蘇省蘇州市紀委監(jiān)委把食品安全領(lǐng)域突出問題納入日常監(jiān)督重點關(guān)注范疇，與市食品安全委員會、市市場監(jiān)管局等職能部門建立健全定期會商、情況通報、聯(lián)動監(jiān)督檢查等工作機制，圍繞食品采購貯存、運輸加工、食品安全溯源、供餐等環(huán)節(jié)開展嵌入式監(jiān)督，深入查找業(yè)務(wù)問題背后的責(zé)任、腐敗和作風(fēng)問題。

“這幾家都屬于同類型食品企業(yè)，為什么有的抽檢4次，有的卻只抽檢1次？”近日，該市紀委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組工作人員在對駐在部門食品抽檢責(zé)任落實情況開展監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn)，部分同類型食品企業(yè)面臨抽檢頻次不一的問題，隨即向該局相關(guān)處室負責(zé)人了解情況。

食品抽檢是排查食品安全風(fēng)險隱患的重要舉措。該市紀委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組聚焦抽檢計劃制定、抽檢任務(wù)落實、抽檢結(jié)果運用等環(huán)節(jié)，通過隨機檢查、專題督導(dǎo)、約談負責(zé)人、提出建議等方式開展全周期監(jiān)督，推動駐在部門強化責(zé)任意識、補齊短板漏洞?！熬唧w抽檢任務(wù)的開展，主要依托具有資質(zhì)的檢驗檢測機構(gòu)進行?！痹摷o檢監(jiān)察組有關(guān)負責(zé)同志介紹，在日常監(jiān)督中，一方面督促職能部門精準篩選檢測能力與檢測任務(wù)相適應(yīng)的承檢機構(gòu)，規(guī)范市場監(jiān)管部門相關(guān)負責(zé)人與承檢機構(gòu)交往行為；另一方面督促強化對承檢機構(gòu)日常考核管理，推動該局制定食品安全抽樣檢驗承檢機構(gòu)管理規(guī)定，嚴防抽查走過場、監(jiān)管不嚴不實等現(xiàn)象發(fā)生。

校園食品安全一直是社會各方關(guān)注的焦點，也是食品安全的重中之重。“食堂是否對庫存過期、臨期食材進行清理”“衛(wèi)生清潔及消毒是否規(guī)范”“從業(yè)人員健康檢查是否到位”……近日，四川省成都市紀委監(jiān)委駐市教育局紀檢監(jiān)察組聯(lián)合相關(guān)部門，實地督導(dǎo)雙流區(qū)、東部新區(qū)、簡陽市等地15所中小學(xué)、幼兒園，持續(xù)加強對學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查力度，確保學(xué)生吃得安全、吃得放心。為落細落實行業(yè)部門責(zé)任，該市紀委監(jiān)委駐市教育局紀檢監(jiān)察組督促駐在單位瞄準“安全食堂、健康食堂、育人食堂、廉潔食堂”的目標，從食堂建設(shè)、營運、服務(wù)、監(jiān)管、廉政等方面全方位發(fā)力，著力提升全市教育系統(tǒng)食品安全和食堂管理能力水平。

福建省廈門市紀委監(jiān)委將“中小學(xué)配餐及食堂食品安全”列為“點題整治”項目，依托市紀委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組和駐市教育局紀檢監(jiān)察組，緊盯項目進展、存在問題和整治成效，建立健全定期約談、一線督導(dǎo)、聯(lián)合督查、“回頭看”等工作機制，形成專項監(jiān)督引領(lǐng)、常態(tài)化治理跟進、“回頭看”監(jiān)督評效的整治體系。目前，已推動解決“中小學(xué)配餐及食堂食品安全”相關(guān)問題964件，督促相關(guān)部門建章立制5項。

針對農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃審計整改問題，重慶市紀委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組積極行動，明確1名副組長牽頭跟進監(jiān)督，1名工作人員參加市紀委監(jiān)委專項監(jiān)督檢查組，重點檢查涉及市場監(jiān)管部門職能職責(zé)履行情況。同時，推動市市場監(jiān)管局以完善全市1416家涉及營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂臺賬信息為基礎(chǔ)，結(jié)合正在開展的校園食品安全排查整治專項行動和川渝校園食品安全互查行動進行全覆蓋檢查，持續(xù)鞏固校園食品安全防護網(wǎng)。（中央紀委國家監(jiān)委網(wǎng)站 湛天陽）